المقادير
كيلو من البرتقال او عدد6 حبات
حامضة وحدة بحجم برتقالة واحدة
زوج2 جزرات كبار او اضافة اي فاكهة مثل الخوخ او المشماش
انادرت خيزو وضفت عليه رابعة مشماش
تقريبن ليتر من الماء ورابعة سكر سنيدة فاش اطيبو
وتقريبن 4 ليتر من الماء حسب العصير بغيتيه يكون جاري او خاتر عينك ميزانك.انا ضفت له 4 ليتر وزيادة وجاء هو هداك
الطريقة
نغسلو البرتقال ونقشروه ونزولو له القشرة البيضاء والعلف ونقطعوه.ما عادا برتقالة وحدة كنخليوها بقشرتها .كنزولو لها غير العلف ونقطعوها
ثم الحامضة نغسلوها ونقشروها ونزولو لها ديك القشرة البيضاء والعلف ونقطعوها مرصوات
الجزر كنقيوه ونقطعوه وكدلك المشماش( اؤكد انه ايلا بغيته تضيفوه فقط وايلا معندكومش بلاشواختياري تبدلو خيزو بالخوخ او بالمشمش كيف دكرت سابقا)
كنضيفه لهم مقدار ليتر ماء وسكر رابعة ونسدو عليه واحد نصف ساعة
كنزلوه ونخليوه ابرد عادا باش نطحنوه ونصفيوه بصفاية خشنة
شوية ونضيفه له سكرعحسب الدوق و4 ليتر دالماء حتى يولي كثيف حسب السماكة اللى بغيتو وكنقدموه بارد
كيجي اكثر من رائع واحسن مية مرة من اللى كنشريو من زنقة
إرسال تعليق