السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
كيكة هائلة لذيذة وهشة
المقادير
ست بيضات
علبة ياغورت بنكهة الفانيلا .العلبة تساوي = 90 غ
بالعلبة الفارغة ناخد قياسات باقي المقادير
علبة فارغة حليب
علبة فارغة زبدة
ونصف علبة فارغة زيت
علبة فارغة ونصف سكر
قبصة ملح
وخمس علب فارغة من الدقيق الممتاز الخاص بالحلويات
2ملاعق كبيرة كاكاو مر
اربع أكياس من خميرة الحلويات او 3 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
الطريقة
كالعادة في تحضير اي كيك
نخفق البيض جيدااا مع السكر حتى يبيض الخليط ثم نقوم باضافة الزيت والزبدة والكاكاو الملح والياغورت ونطرب جيدااا ثم بعد دلك نضيف الدقيق مخلوط مع الخميرة ونقوم بدهن مول كبير خاص بالكيك بزبدة ونرشه بدقيق الخاص بالحلويات ثم نصب فيه الخليط
الفرن قبل نكون مسخنينو على درجة 180 ثم نقوم بتهدئة النار الى اقصى درجة ونترك الكيك يطهى 45 اربعين دقيقة
وللتاكد بعد مرور 45 دقيقة بان الكيك خلص استواء نقوم بتجربته بواسطة عود الاسنان
ادا خرج ناشف يعني الكيك اصبح جاهز ادا لا نتركه عشر دقايق اضافية
نقلب الكيك بعد نضوجه في اناء التقديم ونتركه يبرد تماما
نمر لتحضير صلصة بالشوكولا البيضا
120 جرام من الشوكولا البيضاء الممتازة الخاصة بالحلويات و10 سنتلتر من الحليب
نديب الشوكولا في الحليب ونزين على شكل خطوط عشوائية الكيك ويقدم
إرسال تعليق