السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
المقادير:
علبة 200 جرام من التونة مصفاة من الزيت
بصلة كبيرة مفرومة ومحمرة في شوية زيت نباتي الى ان تدبل
معلقة كبيرة معدنوس
2 حبات كبار بطاطس مقشرة ومصلوقة ومهروسة جيدا
100 جرام من الجبن الاحمر المبشور
ملعقتين كبيرتين من الزيتون الاخضر بدون عظم مفروم فرم
ملعقة صغيرة فلفل احمر.نصف ملعقة صغيرة كمون.نصف ملعقة صغيرة ملح.نصف ربع صغيرة ابزار.درس واحد من ثوم محكوكة
نصف كيلو من ورقة البسطيلة
نخلط جميع العناصر ونحشي ورقة البسطيلة ونلف على شكل سيكاارات ملفوفة وفاخر السيكار نلصق الطرف الاخير بشوية دقيق مخلوط بشوية ماء
ترص في صينية فرن على ورق زبدة تدهن بشوية زيت وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تاخد لونا دهبيا وتقدم
إرسال تعليق