آلسلآم عليكم ورحمة آلله وبركآته
في مقلاة تانديرو شوية ديال الزيت او تانحمرو فيها البصلة مشلظة وفلفلة مقطعة شرائح طويلة+ صدر الدجاج مقطع مربعات وفيلي حوت آبيض مق مقطعة مربعآت ملحة إبزآر كمون زآعفرآن رومي وخرقوم بلدي ورقة رند وعآشق كبيرة طمآطم مركزة وبوزروك منقي وكلمآروكروفيت منقي نبقى نحرك ونضيف لهم كآس صغير دآلمآء.ومرة مرة نحرك حتى نحسهم طآبو
تانخلطو مع الروز مقدآر مضآعف من آلمآء ..مثآل غندير كآس روز ندير مآ مقدآره زوج كيسآن ونزيد عليه جلبآنة ودآمة دبنة دآلحوت+الزعفران الملون+وشوية دزيت بلدية ونخليه يطيب حتى نحسو شرب وبدى تيدخلو طيآب نخلطوه مع خليط آلآول ثم نغطيو آلمقلة بورق آلمنيوم وندخلوهآ آلفرن وآحد نصف سآعة ..تقدم مرآفقة بدوآئر آلحآمض
تحضير آخر للبآيلآ
إرسال تعليق