بيتزا بالفلافل والدنجال والمودزريلا بنينة بزاف
المقادير
زلافة فورص ونصف زلافة قمح فينو اصفر. ملح.ملعقة ص سكر
نصف كأس شاي زيت زيتون تقريبا 80 سل. ماء دافي للعجن. ملعقة ص خميرة حبيبات أو معجونة
كنعجنو المقادير مزيان ماعادا الزيت. كنخليوها حتى الأخير عاد نظيفوها ونعجنو مزيان حتى نحصلو على عجينة رطبةةةةة كتلصق. كنغطيوها ونخليوها تخمر
الحشوة سهلة جدا
فلافل ألوان صوطي فزويتة بلدية ومليحة
بادنجان مربعات صوطي كيما درنا للفلافل
طون بصوص طوماط. صلصة طماطم ديال بيتزا المنسمة بالأعشاب
جبن مودزريلا مقطع قطع صغيرة حبات زيتون اسود
تخمر العجينة ندهنو ايدنا بشوية زيت نسرحوها فلاطة مفروشة بورق زبدة. نتقبها بالشوكة. نحشوها بالصوص والخضر والطون وزيتون
والجبن ورشة أعشاب منسمة ندخلها فرن ساخن 200 درجة ضغية كطيب وكيخصكم ترققو العجينة مزياان حيث كتنفخ. ومتوصلوش الحشوة للجوانب كما فصورة وبصحتكم
إرسال تعليق