السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
دنجال مشرمل
قطعي الدنجال مربعات صغيرة ورميه فمقلة مع زيت زيتون أربع معالق كبار صوطيه فيها حتى يبدى يتحمر زيدي ملح إبزار شوية كمون فلفلة حلوة شوية هريسة ثومة معجونة صوطي مع التوابل ثم ضيفي مطيشة وحدة منزوعة الحب ومقشرة ومقطعة مربعات حركي بملعقة خشبية حتى دوب مطيشة فالاخير زيدي ربيع مقطع قدميه مزين بالحامض
إرسال تعليق